Як зробити безалкогольный глінтвейн дома на Новий рік
Одним з найбільш популярних зимових напоїв є глінтвейн. І немає тут нічого дивного, так як саме він здатний зігріти навіть у найлютіші морози, захистити від застуди та грипу, а також налаштувати на позитивний лад і подарувати Вам особливе, зимовий настрій.
Однак, у глінтвейну є один недолік – його готують на основі вина або рому, що не особливо подобається тим, хто принципово уникає вживання алкоголю або змушений робити це з тих чи інших причин.
Дитину теж не можна пригостити таким напоєм, але, вихід є – потрібно просто навчитися готувати безалкогольний глінтвейн.
В таких випадках замість алкогольних напоїв можна сміливо брати різні соки, в основному, це журавлинний, виноградний або вишневий. Такий глінтвейн подарує задоволення і здоров'я.
Безалкогольний виноградний глінтвейн. Він додає сил, дарує бадьорість, а також, покращує обмін речовин і допомагає відновити імунітет.
Його можна пити і дорослим, і дітям, причому, багатий насичений смак нікого не залишить байдужим.
Вам знадобитися: виноградний сік 1 літр, половина лимона, гвоздика, кориця, імбир мелений, кардамон мелений, мускатний горіх.
Послідовність дій класична: сік доведіть до кипіння, додайте спочатку часточки лимона, а потім всі спеції за смаком. Прокип'ятіть пару хвилин і подавайте гарячим.
Безалкогольний журавлинний глінтвейн. Оригінальні смакові якості і гарантований захист від простудних захворювань - ось відмінні особливості такого напою.
Вам знадобляться: сік журавлинний 1,5 літра, цукор коричневий 150 гр, білий перець-5 горошин, гвоздика 5 стручків, кориця 3 палички, мускатний горіх за смаком.
Доведіть сік до кипіння, покладіть цукор, помішуючи, добийтеся його розчинення, а після помістіть у посуд спеції і доведіть до кипіння.
Глінтвейн на основі каркаде. Не тільки соком можна замінювати вино і коньяк, належні за рецептами в класичному глінтвейні.
Відмінно з цим впоратися і чай каркаде, більш того, саме такий напій здатний подарувати надзвичайний смак і відчуття умиротворення холодною зимою.
Каркаде володіє яскраво вираженою антиоксидантною дією, здатний знімати жар і спазми, лікувати застуду і підвищувати імунітет. Крім того, наявність вітамінів і мікроелементів благотворно впливає на весь організм.
Для глінтвейну на каркаде знадобитися: каркаде 1 літр, мед 3 столові ложки, мелений імбир 0,5 чайної ложки, гвоздика 3 палички, кориця 2 палички.
Можна додати шматочки яблук і лимона.
Міцно заварений каркаде перелийте у велику посуд і поставте на плиту, перед закипанням покладіть часточки фруктів і мед, через пару хвилин додайте спеції, доведіть до кипіння.
Оригінальний зимовий напій готовий!